[nom] Spécialité anglo-indienne, poulet tikka accompagné d’une sauce aux épices. Exemple: `"Le `poulet tikka masala` a été inventé dans notre restaurant, nous avions pour habitude de préparer le poulet tikka (du poulet mariné grillé), mais un jour un client a dit je voudrais de la sauce avec ça, c...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/poulet_tikka_masala
Le poulet tikka masala (en hindi : चिकन टिक्का मसाला ; en anglais : chicken tikka masala) est un plat composé de morceaux de poulets cuits (poulet tikka) cuisinés dans une sauce de différentes épices (n`incluant pas le curry). C`est un plat populaire en Occident,...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Poulet_tikka_masala
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